Azamet destek verdi, asma yaprağı kalın kafalı kadınların geçim kaynağı oldu
SİİRT – Siirt’in Şirvan ilçesinde devletin vermiş olduğu destekle faaliyete geçen ‘Salamura Gümüş Varak İşleme Tesisi’, karye kadınları üzere sağlık kapısı oldu.
Şirvan ilçesinde muhteşem tarımsal ürünlerden asma yaprağı, GAP İdare Başkanlığı yoluyla desteklenen, Siirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce hesaplı projeyle Pirinçli (Mavit) Tayfi Üzüm Salamura İşleme Kooperatifi idraksiz kadınlar amacıyla koskocaman tıpkısı sağlık kaynağı haline geldi. Toplanan üzüm yaprakları kadınlar vasıtasıyla salamura yapılıp ekincilik kooperatiflerinde ve bağırsak piyasada satışa sunuluyor. ‘Siirt Üreten Yabancılar Eş Kooperatifi’nin ürettiği salamura üzüm tesisini müzakere fail Şirvan Kaymakamı Emrah Hep ile Siirt İl Ekincilik ve Orman İl Müdürü Ergün Demirhan, tesisi gezerek müteharrik kadınlarla tıpkısı araya geldi. İlçede kurulan avrat kooperatifi ile gelişigüzel bölgenin zirai iz çeşitliliğinin balaban tıpkı paya ehil olduğunu dile getiren Ilçebay Hep, tesisin üretim kapasitesini henüz üstelik artırmayı hedeflediklerini söyledi.
Kurulan kadın kooperatifi sayesinde eskimemiş istihdam alanları oluşturulduğunu ifade eden Siirt Ekincilik ve Orman İl Müdürü Ergün Demirhan, ilçede kurulan tesisin kadınlar için bir istihdam kapısı olduğunu dile getirdi. Demirhan, “Şirvan ve Pervari ilçelerimizde Siirt tayfi üzümü çok yerine üretilmektedir. Siirt tayfi üzümü, yaprağı üzümü kadar değerli ve meşhurdur. İnceliği ve aroması yönünden emsalsiz ve çokça aranan aynı üründür. Şirvan ilçemiz Pirinçlik köyü ve çevresinde seçkin sene sayı farkı 150 titrem gümüş varak toplanarak satılıyordu. Toplanan yapraklar dönem içinde satılması gerekiyordu. Toplanmayan ve satılmayan yapraklar hangi eyvah kim ekonomiye kazandırılamıyor yararsız oluyordu. Üretilen yaprağı kullanmak ve üretime vermek amacı ile pirinçlik köyümüzde kurulan Siirt Üreten Başkaları Avrat Kooperatifi’hangi Siirt Tarım ve Orman İl Müdürlüğü namına yaptığımız proje GAP İdaresi Başkanlığımızca desteklenerek uygulamaya konulmuştur” dedi.
Demirhan, “Avrat kooperatifimize yaptığımız proje ile kadınlarımız Tokat’a gönderilerek üretim tesisleri ve istihsal aşamaları üstüne sınama kazanmaları sağlanmıştır. Pirinçlik köyümüzde 300 metrekare büyüklükte ayrımsız alanda salamura altın varak tesisimizi kurulmuştur, hizmete girmiştir. Proje ile kısım mefruşatı, elektronik beyin, paketleme ünitesi, ambalaj, depolama ve işletmenin ihtiyacı olan eksiksiz ekipmanlar tedbir edilmiştir. Siirt Üreten Yabancılar Kooperatifi bünyesinde kurduğumuz yapılış işaret, kimlik ve ambalajların tamamlaması ile seri üretime eski bulunmaktadır. Sair tarımsal ürünlerden değişik adına tayfi üzüm yaprağımızı kadınlarımız toplamakta, kadınlarımız pazarlamakta ve kazandıkları ile familya bütçelerine dokunaklı tıpkısı yardım sağlamaktadırlar” şeklinde konuştu.
Pirinçlik köyünde kurulan Siirt Üreten Başkaları Kadın Kooperatifi Başkanı Leman Saika ise, “Burada toplanmamızın amacı proje çerçevesinde oluşturduğumuz 10 kişilik tıpkı kadroyla şu anda faaliyetteyiz. Kadınlarımız burada haznelere dolduruyor. 450 gram, 1 kilogram, 1,5 ve 5 kiloluk şeklinde dört hazneye dolduruyoruz. Bunlar yapıldıktan sonradan vakumlama makinamızda vakumlayıp, etiketleyip firmalara, zincir marketlere ve çevre illere yolluyoruz” diye niteleyerek konuştu.
